継続中のサルモネラ菌の爆発的感染症が米国22州の生オイスターに結びついている
CDCは、生のオイスターに関連する多州のサルモネラ outbreak を報告しています。22州で64人が感染し、20人が入院したものの、死亡は報告されていません。
なぜ重要か. 消費者および飲食提供者は、生オイスターの摂取について注意が必要である可能性があり、このアウトブレイクはオイスター業界と公衆衛生の取り組みに影響を与える可能性がある。
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根拠
- CCDC newsroom規制当局2025-12-23 18:00
Raw oysters linked to ongoing Salmonella outbreak; almost half of U.S. states reporting cases
- CCDC newsroom規制当局2025-12-23 18:00
Sixty-four people across 22 states have gotten sick with the same strain of Salmonella . Twenty people have been hospitalized, and no deaths have been reported.